Canh nấm linh chi bổ phổi

Linh chi là loại thảo dược quý giá mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món canh linh chi bổ dưỡng dưới đây rất tốt cho phổi, đặc biệt lý tưởng cho những người đang bị ho, hen, hơi khó thở hay chỉ đơn giản là muốn tăng cường sức khỏe cho phổi của họ.

Canh nấm linh chi

Canh nấm linh chi

Nguyên liệu:

– Thịt chân lợn giò (bắp dưới) : 450gr

– 20 gam Đại táo (táo đỏ)

– 20 gam lát Linh Chi đỏ

– 20 gam táo gai khô

– 20 gam thiên môn đông

– Hạt Kiếm thực (thường được cho vào nấu cháo): 1 thìa

– Gạo nếp cẩm

– 1 thìa mật ong

– 1 thìa mạch nha

– 50 gram hạt đậu trắng to

– Vỏ quýt khô: một ít

– Một thìa muối (để ướp thịt)

2-3 lít nước

Cách làm:

Ướp thịt với muối qua đêm. Chần thịt qua nước nóng. Rửa sạch tất cả các nguyên liệu khô, tráng lại bằng nước ấm.

Sau đó đun nước súp. Khi nước dùng sôi, cho tất cả nguyên liệu trên vào cùng một lúc.

Đun sôi ở lửa to trong 30 phút, sau đó giảm lửa về trung bình và hầm trong 1 giờ 30 phút nữa. Múc ra tô và ăn lúc còn nóng.

Chú ý: Sử dụng thuốc Bắc cần chú ý, không cho lượng quá nhiều. Nếu trẻ em ăn thì lượng ăn ít hơn người lớn.

Tác dụng:

– Rất tốt cho các bệnh ho

– Long đờm

– Tăng cường dinh dưỡng và tăng cường độ ẩm cho phổi.

Đông y Nhân Tâm

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *